В русском языке перевод Roll Back можно свести к одному смыслу: откатить. Это касается не только физического движения, но и программного кода (вернуться на предыдущую ревизию), принятия решений (вплоть до отмены), снижения цен, налогов или льгот.
Вообщем, а почему не покатиться назад в прошлое?
Примеры перевода предложений

May I use your computer?
Могу я воспользоваться твоим компьютером?
Sure, but don’t forget to save the file. I’ve been working on it all day.
Конечно, но не забудь сохранить файл. Я работал над этим весь день.
Roll back the changes and save the file?
Откатить изменения и восстановить файл?
It says “Save” and stuff. Shall I press OK?
Там написано «Сохранить» и все такое. Мне нажать OK?
Of course!
Конечно!
Many of the gains made in the last 20 years have been rolled back.
Многие успехи, достигнутые за последние 20 лет, были сведены на нет.
The dollar reached the value of 102 rubles, but then rolled back to 81.
Доллар достиг значения в 102 рубля, но затем откатился до 81.
He wants to roll back laws designed to clean up the air, water, and land.
Он хочет отменить законы, направленные на очистку воздуха, воды и земли.
The furniture dealer is rolling back the prices on all beds for this week only.
Мебельный дилер снижает цены на все кровати только на этой неделе.
The government taking advantage of the national mood to roll back environmental protection measures.
Правительство, пользуясь настроениями в стране, сворачивает меры по защите окружающей среды.
Most major political reforms of the past five years would be rolled back.
Большинство крупных политических реформ последних пяти лет будут отменены.
Как часто бывает с фразовыми глаголами, слитное написание превращает их в существительное.
Rollback – это откат, снижение.
The tax rollback would decimate basic services for the needy.
Снижение налогов приведет к сокращению базовых услуг для нуждающихся.
The rollback of reform is already putting off private western investors.
Сворачивание реформ уже отпугивает частных западных инвесторов.
The telephone company has asked for a rollback of leasing rules.
Телефонная компания обратилась с просьбой отменить правила аренды.